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Los artículos etiquetados con alta cocina

Becerrita

23 septiembre, 2011 – 10:03 | Edit Post
Becerrita

Cuando hablamos del Becerrita, estamos hablando de un local calificado como de alto interés gastronómico, en el que la alta cocina es la reina de la carta. Sus carnes, pescados y mariscos son traídos a diario desde su lugar de origen, todo basado en una cocina sevillana y andaluza de alto nivel, degustable por tapas en barra o salón. Su carta se renueva constantemente, además …

Mordisco

19 mayo, 2011 – 13:14 | Edit Post

De un concepto ahora ya más centrado en el concepto de las tapas que en el de restaurante, encontramos en Los Remedios, frente al Círculo de Labradores, un sitio bastante innovador creado y dirigido por Alberto Varela -estamos hablando del que podría ser uno de los mejores cocineros jóvenes de Sevilla-. Varían su carta con relación a las estaciones, ofreciendo así productos frescos de cada …