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29 Diciembre, 2011 – 11:08 | Edit Post

Cabo Roche es un lugar especial, en el que Paco Jaqcuot, su propietario, ha plasmado toda su experiencia de más de 50 años en hostelería para darnos la posibilidad de probar unas tapas de categoría que llevan siempre el sello de la alta restauración. Una cocina excepcional de estilo “más sevillano que andaluz” con aires marineros en el que los arroces, pescados y mariscos son …

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La Basílica

10 Octubre, 2011 – 23:17 | Edit Post
La Basílica

La Basílica, es un establecimiento innovador y vanguardista, y con una historia por la que podríamos llamarle el último sueño de Aníbal González. Y es que este local está localizada en lo que iba a ser el Templo de la Inmaculada Milagrosa (1928), una iglesia neogótica que nunca se pudo ver finalizada por la muerte del famoso arquitecto sevillano. Sus restos sirvieron para dar forma …

Puratasca

10 Octubre, 2011 – 13:30 | Edit Post
Puratasca

Sorprendente y curioso es como calificamos este establecimiento de Triana, “gastrotasca” regentada por tres jóvenes amantes de la cocina. Y es que, siendo un bar de barrio escondido en una calle pequeña, Puratasca nos muestra su cocina, y a la vez con ella su limpieza y forma de trabajar. Está ambientado en los años 70, pero con una carta original y moderna que combina tapas …

Carmela

8 Octubre, 2011 – 18:49 | Edit Post
Carmela

Entre el barrio de Santa Cruz y la Judería, Carmela se presenta como un local multicultural, y es que esta palabra define a la perfección sus tapas, su personal y su clientela. Su carta es variada, combinando carnes, pescados y ensaladas, aunque algunas tapas se les quedan pequeñas, pero siempre con buenos ingredientes, por lo que fueron ganadores del premio a la mejor carta en …

Cachito

4 Octubre, 2011 – 19:18 | Edit Post
Cachito

El Cachito es un pequeño gran desconocido por la mayoría de los taperos de Sevilla. Algunos creen que es un simple restaurante mexicano, pero su carta es extensa y muy variada en ingredientes, combinando cocina española, mexicana, exótica, asiática e infinidad de ensaladas. En todas sus tapas reina la calidad y descubrimos sabores diferentes, sin descuidar la cantidad, por la que con un par de …

Vinela

29 Septiembre, 2011 – 23:20 | Edit Post
Vinela

Vinela es un local de reciente creación en pleno centro de sevilla, entre la Catedral y el Ayuntamiento, que ofrece un nuevo concepto de bar de tapas, mezclado con coctelería, cafetería y vinoteca, con un diseño vanguardista que llama al público joven, que nada tiene que ver con el resto de locales hosteleros de la Avenida de la Constitución. Una carta que nos hace gozar …

Becerrita

23 Septiembre, 2011 – 10:03 | Edit Post
Becerrita

Cuando hablamos del Becerrita, estamos hablando de un local calificado como de alto interés gastronómico, en el que la alta cocina es la reina de la carta. Sus carnes, pescados y mariscos son traídos a diario desde su lugar de origen, todo basado en una cocina sevillana y andaluza de alto nivel, degustable por tapas en barra o salón. Su carta se renueva constantemente, además …

Sakura

15 Septiembre, 2011 – 14:28 | Edit Post
Sakura

Sakura es un restaurante referente en Sevilla de la cocina japonesa, cuidado al detalle en cuanto a decoración y calidad de sus tapas y platos. Su especialidad es el sushi, sin duda es uno de los mejores sushis que puedes comer en Sevilla, incluyendo algunas variantes poco conocidas. Su local es grande y no hay que esperar cola para coger mesa. El servicio es bastante …

Capricho

13 Septiembre, 2011 – 11:20 | Edit Post
Capricho

“Cocina casual sevillana“. Así es como ellos mismos definen su gastronomía. Y es que Capricho nos sorprende presentándose como una alternativa con espíritu joven, innovador y creativo. Sus tapas evolucionan con el estilo y tiempo, ofreciendo así productos frescos y de calidad, y una presentación vistosa. En su carta de vinos encontramos una variedad de 40 referencias entre las que siempre encontraremos algo a nuestro …

La Cava del Europa

8 Septiembre, 2011 – 13:43 | Edit Post
La Cava del Europa

Con una extensa carta de vinos españoles por copas, esta vinoteca ofrece a nuestro paladar unas tapas sabrosas, creativas y muy cuidadas. Cambian la carta 4 veces al año, para ofrecer siempre productos frescos de la temporada, aunque siempre conservan sus tapas estrella. No en vano, ha sido recomendado por numerosas publicaciones gastronómicas de ámbito internacional. Con una buena decoración, cuenta con un ambiente especial …

El Templete

8 Septiembre, 2011 – 11:06 | Edit Post

Junto al Templete de la Cruz del Campo, monumento del cual este recibe nombre, encontramos un pequeño establecimiento con cocina navarro-andaluza que hace además las veces de peña osasunista. Esta mezcla gastronómica desemboca en una cocina personal y sin dejar de ser tradicional. En este local, además de la comida, reina la simpatía de la familia navarra que lo regenta. Tienen un gran surtido de …